Au menu cette semaine !

Publié le par Amaryves

Je crois bien avoir passé toute cette semaine écoulée aux fourneaux...j'ai fait des plats "ordinaires", des essais... parfois non transformés (il faut encore que je bûche), bref je ne vous parle pas de la vaisselle, et cela va vous paraître étrange, mais quand j'attaque le tas de casseroles à laver, ça veut dire que mon plat est terminé, mis en scène, la photo dans la boite et je vis alors un moment de auto satisfaction !

On y va ?

 

20120226-bouchees-gateau-lorrain-004.JPGBouchées à la cervelle de veau, petits légumes crémés

 

20120224-joue-bf-miel-006.JPG 

Joue de boeuf à l'orange et jus miellé (comme chez ma copinaute)

 

20120225-clovis-cervelle-gateau-tasse-004.JPG 

Cervelle de veau meunière, crèmée à la moutarde Herbes de Provence de mon partenaire Clovis

 

20120225-clovis-cervelle-gateau-tasse-012.JPG

Gâteau au chocolat "dans la tasse", cuisson express au M.O (recette à revoir...)

 

201202220100-feuilles-002-copie-1.jpg

1000-feuilles, ganache aux 2 chocolats

 

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Et l'incontournable "chouchou" du moment

Le gâteau lorrain d'Hervé, Les Ateliers d'Hys

Publié dans Pêle-mêle

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martinechauveau 28/02/2012 09:59


Mais c'est un travail à temps plein!!!!

Amaryves 01/03/2012 09:53



...il faut que je songe à prendre des RTT !


 


(merci pour la "lecture" )



bloga2 27/02/2012 21:10


Ben heureusement que tu m'avais prévenu de ta frénésie culinaire sinon je serais tombée sur le Q !!!! 


Un petit faible pour tout le salé et aucune phobie quand à la cervelle ..... Je prends TOUT ! 

domi 27/02/2012 19:39


Quelle semaine !!!

mamina 27/02/2012 15:43


Quelle semaine et quel boulot!

michelle 27/02/2012 15:18


un beau et bon menu bien appétissant, toi aussi tu as succombé au gâteau d'Hervé. bonne semaine

Michèle 27/02/2012 13:58


Waaaouuu!! Superbe programme!! Biz

Jeannelou 27/02/2012 13:27


Je vais aussi tester le chouchou du moment !!!!!


Bizzzzzzzz

herve 27/02/2012 12:47


ah le gâteau lorrain je vois que toi aussi tu as succombé !!


bravo il est superbe


bonne journée


hervé lesateliersdhys


 

Chef d'Amuuur !!! 27/02/2012 11:49


Pas de Beurkkk chez moi... je prends les cervelles  

BBB 27/02/2012 11:40


tu reprends du plaisir à cuisiner, faire de superbes présentations, de jolies photos et ... même à faire la vaisselle après (oui bon ça pas sur que ce soit par plaisir loll) génial !!


j'ai hâte pour certaines recettes ;-)


bizzz