Bon et pas cher... moelleux poires- caramels au beurre salé

Publié le par Amaryves

Vous avez remarqué que depuis la rentrée, et avant la saga des festivités de fin d'année, les magazines regorgent de petits plats, bons et pas chers, tout comme l'ami Coffe qui nous ouvre son savoir-faire et son porte-monnaie.

 

Pas de honte à piocher dans les 106 recettes Mini Prix  de Cuisine Actuelle (hors série sept-octobre), pour y  choisir ce délicieux dessert aux poires et Carambar (p83) que j'ai préféré  fourrer de caramels au beurre salé, cadeau de bienvenue de la Brunette, les-dits caramels sauvés de la gourmandise de mon fiancé-mange-tout.... (surtout du sucre,  encore du sucre !!!)

Vous allez voir preuve à l'appui (enfin presque) que c'est un dessert mini-prix !!!!

 

Moelleux poires-caramels au beurre salé

 

moelleux poires oeuf vianney16102010 007

Pour 6 personnes

5 poires Williams (Beurré-Hardy pour moi)

1 jus de citron

4 oeufs

150 gr de beurre mou + 20 gr pour le plat

125 gr de sucre roux

150 gr de farine

125 gr de yaourt nature ferme

Quelques caramels au beurre salé ou 6 Carambar (pour la recette du mag')

 

Préchauffez le four à 180° (th6)

Séparez les blancs des jaunes

Pelez, épépinez et coupez les poires en morceaux, citronnez-les pour éviter qu'elles noiricissent

Fouettez ensemble : le beurre, les yaourts, les jaunes d'eoufs, le sucre  jusqu'à consistance mousseuse.

Incorporez la farine, puis les blancs d'oeufs montés en neige ferme.

Découpez les caramels en 4 morceaux.

Mélangez délicatement les morceaux de poires à la pâte et versez dans un moule beurré.

Enfoncez les morceaux de caramel

Mettez au four 45mn

Dégustez tiède, c'est encore meilleur.....

 

moelleux aux poires

 

Maintenant on va passer à la caisse.... si on fait la recette avec les Carambar chaque gourmand va manger un (délicieux) dessert à ...euros

Vous avez dit combien  ???

 

moelleux poires oeuf vianney16102010 011Je vous aide : c'est en-dessous de 1 €......

 

A suivre : des bonbons dans le ciel

Publié dans Bons et pas chers

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Aurore ( farandole2bebe) 13/05/2012 10:06


Bonjour , je découvre ton blog par la communauté "recettes simples" que je viens de rejoindre ! il a l'air excellent ce gateau aux poires , je pene se que je tenterais à l'occasion ! ton blog est
très joli en tout cas ! bonne journée :)

Amélie 14/11/2010 16:19


Un dessert comme je les aime !
Il est l'heure du goûter et tu me donnes envie !
Bisous


charméla 09/11/2010 08:51


terriblement bon!!


Caly 07/11/2010 10:29


en voilà un délicieux moelleux.... comment y résister ?


Amaryves 07/11/2010 11:22



Il est hors de question de résister !!!!


A bientôt...



domi 07/11/2010 04:41


Bonjour Amaryves, un fondant très caramel et très... fondant, il a une belle coupe qui dévoile tout son charme pâtissier, bisous et passe une belle journée


Amaryves 07/11/2010 11:23



Allez j'en ai d'autres dans mes tiroirs : aux fruits secs ça te parle ?



Mélissa 06/11/2010 12:08


J'ai fait la recette mais avec un pâte à madeleines...l'article paraîtra demain , c'était divin , une pure merveille !!
Merci , bisous.


Amaryves 08/11/2010 08:24



Ah bravo Mél, j'ai hâte.....



elisabeth 06/11/2010 10:34


Quel moelleux ! J'opte pour les caramels au beurre salé (il m'en reste dans mon placard) ! Je vais en faire ma sucrerie du week-end !
A bientôt


Amaryves 06/11/2010 12:00



Alors bon week-end sucré !!!!


Bizou à tous....



Mélissa 05/11/2010 12:33


Faut que j'en achète...j'en ai pas...


Amaryves 06/11/2010 12:05



Tu risques de les manger.... prends des caramels ça fera l'affaire !!!!



mamina 05/11/2010 11:21


Alors c'est pas juste... mon père était comme ça, j'ai pas hérité, malheureusement!


Amaryves 05/11/2010 11:26



Une consolation : les hommes sortent avec les "porte-manteaux" et rentrent avec les "charnues" ...


C'est notre vengeance !!!!



Mélissa 05/11/2010 09:57


Merci merci ,j'adore l'association des poires et du caramel , je vais faire ça le plus vite possible , merci encore.
Bisous.


Amaryves 05/11/2010 11:11



Essaie avec des Carambars comme la recette initiale, comme ça on pourra comparer !!!



Chef d'Amuuur !!! 05/11/2010 09:49


une recette économique et délicieuse... madame la ministre du budget !!!


La Mère G. 05/11/2010 11:10



Ah mon cher ami, par ces temps de (presque) récession, il faut compter les piècettes au fond de la bourse ;-)))



mamina 05/11/2010 09:48


J'aime ton fiancé mange-tout... enfin, lui, je ne le connais pas, mais ton expression. J'adore!


Amaryves 05/11/2010 11:09



Et bien si tu le connaissais tu verrais que tout ce qui est sucré lui va et ne l'empêche pas de garder la ligne "haricot-vert-extra-fin" !!!



BBB 05/11/2010 09:00


mdrrrr


BBB 05/11/2010 08:23


ouais mais en belgique y a moins de taxes donc on les ferait pour 0,86e mdrrr


BBT 05/11/2010 08:38



je vais rajouter sur mon billet : dessert à faire en Belgique pour en diminuer le coût !!!!



chocolatatout 04/11/2010 22:31


lorsqu'il s'agit de gourmandises je ne compte pas... je mettrai juste des pommes à la place des poires...


Amaryves 05/11/2010 08:19



Bonne idée ma belle....mais on ne se rend pas toujours compte qu'une part de gourmandise maison n'a rien à voir avec une patisserie du commerce ( rapport qualité-prix bien entendu !)



BBB 04/11/2010 20:24


rôhhhh moi hypocrite ?????
non madame 68 c'est ma date de naissance et tout le monde peut pas en dire autant ... et toc ;-))))))
allez je tente à l'envers alors 0,86 (la date de Maryse loll)


BBT 05/11/2010 08:18



C'est comme au loto tu as tes numéros fétiches !!!


Bon allez, on se calme les BB : le juste prix était 0,90 €



**CEC** 04/11/2010 20:22


mmmm j'aurais bien du mal à ne pas manger tous les caramels en faisant la recette, mais j'ai bien envie d'essayer quand même
bonne soirée


ma-ger-de 04/11/2010 18:54


oh génial!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Amaryves 04/11/2010 18:57



Ben voui germaine, quand je veux, je peux !!!!!



Maria 04/11/2010 17:33


Je croque avec mes yeux ton gâteau hum : ça donne l'envie d'avoir envie..ah que ...oui!!!


Amaryves 04/11/2010 18:59



Maria tu te lances dans la chanson maintenant.... laisse pas passer l'envie, mais non (tiens ça rime pas !)



bloga2 04/11/2010 16:13


Promis j'avais même pas vu la réponse de BBB ! elle est hypocrite hein .......


BBT 04/11/2010 19:09



Mais on te croit, ne te justifie pas....


BBB et moi-même sommes d'une indulgence incommensurable avec toi Brunette, mais ce n'est pas le juste prix !!!!