Comment faire face à la chaleur ?

Publié le par Amaryves

En mangeant frais et léger...

20110821 bourdonnerie 2 004...tout en faisant  trempette chez les copains !

20110821 bourdonnerie 2 012

J'imagine que chez vous ce dimanche avant la même couleur que le nôtre....bien chaud, bien trop chaud et une fois encore la tenue de rigueur se limitait au minimum, bien que là le chapeau et les lunettes de soleil étaient en plus.

 

Au bout d'un moment faire des longueurs, des vagues (merci mon batracien-fiancé), bavarder, rigoler...ça creuse et rien de mieux que de picorer simplement avec cette petite assiette-fraîcheur

 

Melon-jambon Serrano-tomates cocktail farcies au thon avec Madame Loïk 

elle ne me quitte plus)

20110821 bourdonnerie 2 001

 

Pour le melon, faites des tranches pas trop larges, chiffonnez une 1/2 tranche de jambon Serrano et piquez la dans le creux de la tranche

 

Les tomates cocktail au thon

Pour 12 tomates

1 boite de fromage fouetté Madame Loïk nature (150gr)

1 boite de thon au naturel (240gr)

Feuilles d'estragon

 

Egouttez le thon

Emiettez-le dans le fromage Madame Loïk

Ecrasez le tout sans trop "casser" les morceaux de poisson

Coupez finement au ciseau des feuilles d'estragon

Incorporez-les dans la préparation

Ajoutez du poivre moulu assez gros

j'ai découvert récemment un moulin ingénieux qui propose 3 grosseurs de poivre : le fin pour assaisonnement, le moyen pour des préparations à cuire, le gros pour cuisson de viandes ou poissons, il suffit de positionner le curseur !

Entreposez au frais (c'est encore meilleur le lendemain)

Le jour même, préparez les tomates, remplissez-les généreusement de farce de thon

Dégustez bien frais

 

Ces petits amuse-bouche n'ont pas réussi à nous caler, il a fallu passer à table pour de bon !

 

20110815canette sandw choco 004    20110812 bourdonerie 068

Filet de canette aux griottes et charlotte-abricot ça vous dit ?

 

Je reviens demain, promis !

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bloga2 24/08/2011 21:09



Fais gaffe Madame Greugreu avec ton galurin tu vas finir par ressembler à Mme Geneniève ......



Amaryves 26/08/2011 14:32



...juste le galurin, pour le reste je lui laisse !



MARIA 23/08/2011 10:05



Veux bien les zabricots moi



valy 22/08/2011 21:00



cette recette est parfaite !!!


bizzzzzzzzzz



Mélissa 22/08/2011 19:43



Je vais venir passer un peu de temps chez toi...y a de la bonne bouffe , du soleil et la piscine...ici , tu vas rire...il pleut!!!!!


Bisous.



ma-ger-de 22/08/2011 17:44



miam!! mais j'avoue qu'avec la chaleur, c'est plutôt tomate et yaourt!!lol bisous



belbe 22/08/2011 17:17



à la piscine !!!



Chef d'amuuur !!! 22/08/2011 16:00



c'est la vie de patachon ou de milliardaire ?
 Bizzz



La Mère G. 22/08/2011 16:57



Euh... la vie tout court avec de bons copains qui aiment les mêmes choses que nous !!!



Cricridam 22/08/2011 15:59



oh bien sur que ça me dit !!!! mais tu vois je suis presque certaine que je me serais limité à l'assiette fraicheur... Quoi que la charlotte hummm j'en salive !


Bonne après midi Anne Marie