Jeu Interblogs # 14

Publié le par Amaryves

  jeu interblogs

 

Pour moi ce sera une première...enrôlée par Sorcilili,  je me prête à ce chassé-croisé de recettes avec grand plaisir.

 

C'est chez Scarlet Rose de Cuisine-addict que je me rends pour piocher une recette ( humm il y en a !)


tandis que bricetcroc viendra se servir largement, (tu peux) chez moi

 

Quand j'ai vu le mit-cuit au chocolat, coeur coulant de Scarlet Rose ma salive n'a fait qu'un tour !!!

 

J'ai refait à l'identique ( le but du jeu) sauf que j'ai apporté une petite touche personnelle, interprétée de deux manières ( avec autorisation)

 

Mit-cuit au chocolat, coeur coulant de Mon Chéri

 

 

19022011 jeu interblog 14 004 Sur cette photo, j'ai incorporé la cerise et le jus (sans le chocolat) dans le gâteau

Ingrédients pour 12 moules de 6 cm de diamètre:  

160 g de Chocolat noir  
120 g de Beurre  
150 g de sucre en poudre  
4 oeufs  
60 g de farine
+ Bouchées Mon Chéri (autant que de moules)

1) Faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-onde pendant 2 minutes. Mélangez bien, l'appareil doit être bien lisse.

2)  Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse légèrement. Versez le mélange beurre-chocolat, puis incorporer délicatement la farine tamisée.
 
 3) Répartir la préparation dans les moules (jusqu'à la moitié, puis ouvrez délicatement une bouchée Mon Chéri, laisser couler le jus et la cerise dans  le milieu, recouvrir du reste de pâte et les placer au moins 1 heure au réfrigérateur. Cette étape est très importante car c'est le contraste entre le froid emmagasiné au centre du gâteau et la chaleur du four qui va permettre au mi-cuit d'être croustillant dehors et coulant dedans.
4) Préchauffer le four à 200°C. Placer les moules au four et laisser cuire 8 minutes. Attention à ne pas les faire cuire trop longtemps car la cuisson va se prolonger même en dehors du four lors du temps de repos.
 
5) Laisser tiédir 10 min avant de servir accompagné d'une boule de glace vanille ou de crème anglaise.
19022011 jeu interblog 14 006
Ici, j'ai incorporé la bouchée Mon Chéri entière, après cuisson, dès la sortie du four...
19022011 jeu interblog 14 009
...et j'ai préféré cette version !

Publié dans Concours - partages

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Commenter cet article

Christelle 27/02/2011 21:04


Hummm voilà un hcoix terriblement gourmand, j'adore ^ - ^ Je continue ma ronde Bisous


Mama 24/02/2011 14:21


Haaaa sublimement gourmand! J'adore.


minniestephie 23/02/2011 18:49


Voilà des bouchés qui plairaient beaucoup à ma maman
Bonne fin de soirée :)


Sorcilili 23/02/2011 09:31


Tss tss, tu devrais pas me faire baver sur mon clavier !
Au fait, j'ai retrouvé les morceaux de cocotte en silicone et... deux cocottes en silicone noires, même gamme, dont il manque.... le haut. On va y arriver... Je t'envoie le tout dès que j'ai une
minute !
Bisous
Merci pour ta participation ;-)


Amaryves 23/02/2011 09:36



Mum.. j'aime ça quand tu baves hi hi


Super pour les cocottes (on aurait dû les siffler pour qu'elles sortent de leur cachette !!!)


Colis bien reçu....à moi les petits desserts en Demarle ....



sagweste 22/02/2011 21:11


rooo du chocolat miam!!
je continue ma ronde
bisou
sag


Therbia 22/02/2011 20:38


Bravo pour le choix !


Chrystel 22/02/2011 17:58


Oh bon sang, comment résister devant tant de tentation. Bravo
Chrys


Cécile 22/02/2011 11:43


Divin et irrésistible! Bonne journée!


Loulou 21/02/2011 21:31


oh là là ce coulant !!
bravo !


lolo 21/02/2011 20:03


hum, je fais ma ronde avec un peu de retard...Très bon choix, superbe recette ! bonne semaine !


domi 21/02/2011 19:37


Bonsoir Amaryves, quand j' ai lu l' intitulé j' ai bêtement cru que " mon chéri " faisait allusion au fiancé presque parfait qui aurait " cuisiné " cette merveille....bisous et douce nuit


virginie B 21/02/2011 14:36


comme il a l'air bon !


sabry 21/02/2011 13:50


très belle recette et très bon choix .....
bonne journée ....bisous .....
je vais faire ma ronde !!!!!


lustine 21/02/2011 13:09


Comment résister devant ce pur délice ? Bravo , et merci du partage !! Bisous


mariellen 21/02/2011 13:07


une bouchée terrible, j'adore les mon chéri, surtout avec la griotte, bisous, mariellen


jacre 21/02/2011 12:25


humm! du chocolat, j'en veux...bonne journée


Géraldine 21/02/2011 12:09


miam, terrrriblement gourmand!Allé je poursuis ma ronde, belle journée


Valou 21/02/2011 10:52


Je n ai qu une envie ..... Plonger ma cuillère dans ce merveilleux mît-cuit
Valou


Magalie 21/02/2011 09:59


Ce dessert plairait beaucoup à Mon chéri !


bricetcroc 21/02/2011 09:34


j'adore tes fils de couleur mais il faudra que tu m'expliques !


Amaryves 21/02/2011 12:45



Promis.... je te donne le mode d'emploi en mp... (ça me cause que du bonheur que de tirer la-dessus, tu vas voir !!!)