Les courgettes en purée chez Sorcilili

Publié le par Amaryves

J'ai tilté grave hier à la lecture de la purée de courgettes chez Sorcilili...

Ni une, ni deux, il y avait une cueillette au jardin, en route pour la purée, un peu modifiée ( c'est pas drôle sinon)

 

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 Voici les ingrédients employés, le déroulement de la recette est  ICI

 

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Les proportions :
- deux courgettes par personne (ça fond !)
j'ai mis les 3 de la photo
- une tablette de bouillon de volaille pour 4 personnes
remplacé par du cumin en poudre
- 15 g de gruyère râpé par personne
- une cuillère à café de crème fraîche par personne :
gourmande j'en ai mis 2 ! 

- QS d'eau, mes courgettes n'en rendant pas, j'ajoutais au fur et à mesure de la cuisson 

 

J'ai mangé ma purée toute seule, les légumes verts chez les hommes bof...

la moitié avec un pavé de saumon, le reste hier soir, froid avec une tranche de gigot froid aussi,

et je me suis régalée !!!

 

Elle sait bien parler culinairement aux enfants la Madame Sorcilili ! 

Publié dans Les légumes de saison

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catrine 30/07/2011 12:28


super!!!!je vais l'essayer cette recette (avec mes petits légumes tout frais du marché)... çà a l'air vraiment tout simple, rapide et sans trop de préparation


justemartinechauveau 09/07/2011 15:54


super!!je vais faire cette regette a mon fils lundi!


Evelyne 09/07/2011 10:25


J'en ai fait une cette semaine avec deux courgettes, deux pommes de terre et un peu de crème fraîche. Le tout passé au mixer je me suis pris pour un bébé, une douceur !

Bonne journée, bises.


elisabeth 08/07/2011 20:54


Bon, je vais tester cette purée dès ce week-end, mon testeur âgé s'est mis à la diète depuis qu'il est monté sur la balance ! ça m'arrange moi qui adore les légumes verts !!
Bonne soirée


Sorcilili 08/07/2011 15:50


Besoin de racoler Miss Cuisine ? Piquer les idées des autres, et puis solliciter ses participants ?


Miss Cuisine 08/07/2011 15:35


Bonjour,

Je voudrais t'inviter à participer à un tour sur http://www.untourencuisine.com/Tour
Un tour, c'est 20 personnes, 20 inscrits qui ont 4 semaines pour réaliser une recette de leur binôme, et doivent publier leur recette tous en même temps.
J'espère que tu t'inscriras, ça permet de connaître de nouveaux blogs et de faire connaissance avec des gens sympas.

Miss Cuisine


Amaryves 08/07/2011 16:59



Merci c'est sympa, mais je tourne (en rond ) déjà sur le même thème, ce serait pas sympa de lâcher celles qui me font
confiance.
Merci de ta visite, je file lire ton blog.



Sorcilili 08/07/2011 09:26


Ah elle a plu ma purée de courgettes, elle a jeté du monde en cuisine ! Tant mieux si ça t'a plu ! Je m'apprêtais à parler de toi (on est en phase) je propose un truc pour Virginie, j'ai vu ça chez
toi hier ;)


Amaryves 08/07/2011 09:35



Oui ta purée est excellente...je sais mainenant quoi faire de mes courgettes...


Fonce chez Virginie, elle adore les fruits, et ses défis-douceur sont toujours très sympa...comme elle !!!