Les sablés de belle-mère

Publié le par Amaryves

Personnellement cet intitulé de recette n'a rien d'officiel, vous ne le trouverez dans aucun livre de cuisine, mais c'est en pensant à ma fille, qui a mis le doigt dans l'engrenage de la pâtisserie et souvent me téléphone pour me demander des conseils, que j'ai imaginé, un passage à l'improviste de la maman de son chéri et son désir de conquérir "jolie-maman" nécessite d'être à la hauteur.

 

D'où ces sablés totalement "assemblés"....

 

Les sablés de belle-mère (ou conseils à ma fille)

 

20120223-sables-marron-001.JPG

1 paquet de sablés bretons (Roudor pour moi)

1 tube de crème de marrons Faugier

1 bombe de chantilly (Elle & Vire)

 

Vide le tube de crème de marrons dans un saladier, détends-la avec un peu de chantilly (pas de trop sinon elle va couler)

Remets le tout dans une poche à douille

Sur chaque sablé dépose une collerette de crème de marron

Pose ton assiette de sablés au frais

Dès que tu entends la sonnette de la porte, va ouvrir, installe jolie-maman dans le salon et fonce dans la cuisine

Sors ton assiette et ta bombe de chantilly

Mets un "poc" de chantilly au centre

A l'aide d'une passoire fine, fais tomber du cacao ( je te fais grâce des fils d'Isomalt)

Apporte triomphalement ton plat de douceurs, pendant que ton chéri (son fils) prépare le thé.


20120223-sables-marron-004.JPG

 

Si jolie-maman te demande la recette, dis-lui d'un air mystérieux que c'est un...secret de famille !!!

Publié dans Les petits goûters

Commenter cet article

titine 28/02/2012 09:55


je ne suis pas ta fille et ma belle mère ne risque pas de venir prendre le thé à la maison mais je te pique la recette quand même ;) bisous.

domi 27/02/2012 19:44


D'où la fameuse phrase...le " mariage " c'est pas le dessert à avaler, c'est la belle mère à...

Chef d'Amuuur !!! 26/02/2012 09:49


C'est pratique d'avoir un blog, fifille n'a qu'à bien se tenir (Valentine, mon conseil, il faut lui offrir un cactus !!!)
Bisouilles
Thierry

valentine 26/02/2012 09:40


Malgré que j'ai en sainte horreur la réme au marrons (et l'apprenti gendre pareil( je vais tout de même me pencher sur cette recette et faire decouvrir abelle maman mes talents!!!!Bisous Moman ;)

Môman Belle 26/02/2012 09:55



Zut pour la crème de marrons...il va falloir trouver autre chose, mais c'était un peu une fiction pour annoncer la recette, car tu es capable de faire autre chose, je le sais (un p'tit muffin,
une tartelette citron-framboise hein) mais Papinou et moi nous sommes régalés !!!


Bisous ( et surtout n'écoute pas le Chef avec son cactus !!!)



BBB 26/02/2012 09:15


c'est sur que si belle maman n'est pas enchantée avec ça ... faut changer de fiancé lolll


bizzz

BBT 26/02/2012 09:58



Bof tu vois le com de Valentine, ni elle ni mon apprenti-gendre n'aime la crème de marrons, il vaut mieux changer de crème que de changer de fiancé (il est trop mignon) !