Muffins de flocons d'avoine aux pommes (Lesieur)

Publié le par Amaryves

Encore une délicate et délicieuse recette concoctée avec l'huile Lesieur, un de nos partenaires au dernier salon du Blog Culinaire à Soissons

 

Ces préparations, de l'entrée au dessert, figurent dans un petit supplément du magazine

ELLE à table que j'ai retrouvé dans mes tiroirs

(ah mes tiroirs, il faudra que je vous en fasse une visite guidée !!!)

 

Allons-y vite, car le soleil est là depuis hier et je n'ai qu'une envie... m'évader !!!!

 

Muffins de flocons d'avoine aux pommes

 

24012011muffins pommes 003-1

Pour 6/8 gros muffins

50 gr de flocons d'avoine

2 pommes

100 gr de farine complète

1càc d'essence de vanille

1 sachet de levure (jen ai mis 3/4 du paquet)

100 gr de sucre roux

2 oeufs

10 cl d'huile Lesieur Bio Colza & Sésame grillé ( la recette dit colza, mais franchement avec les nouvelles huiles bio Colza-Sésame, Tournesol-Macadamia les parfums sont plus subtils dans ce genre de préparations)

 

24012011muffins pommes 006       24012011muffins pommes 007

 

Préchauffez le four th 6/180°

Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, la vanille, la farine, la levure, le sucre.

Creusez un puits

Dans un autre récipient, battez les oeufs avec l'huile et incorporez le tout au mélange sec.

Pelez, rapez les pommes, incorporez-les à la préparation

Versez dans des moules à muffins, saupoudrez d'un peu de sucre avant d'enfourner pour 15/20 mn.

 

24012011muffins pommes 008toquemummm... c'est bon, c'est trop bon, trop moelleux, trop vite mangés, mais je n'ai plus le temps...

 

la rochelle les tours

... j'ai envie d'évasion je vous dis !!!!!

Publié dans Les petits goûters

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Baptiste de PIPOCA 14/02/2011 13:14


Ils sont super tes muffins bravo j'adore. Moi aussi j'ai besoin d'évasion, mais vers la neige lolll vivement les vacances.
Bizzz


Amaryves 15/02/2011 08:40



.. et surtout très moelleux (l'huile parfumée c'est magique!!!)


Le temps des vacances va arriver bientôt....pour moi c'était juste un w.e..



mariellen 13/02/2011 17:26


ils sont bien réussis et font très envie. Dommage, ils seraient super bien tombés sur ma table à cette heure-ci, bisous, mariellen


Amaryves 15/02/2011 08:44



Prends la recette et vas-y c'est vite fait, bien fait !!!!



madame chocolat 13/02/2011 10:26


quelle belle couleur ils ont tes muffins


Amaryves 15/02/2011 08:41



Je pense que c'est l'huile qui donne ce côté rustique...ils étaient surtout délicieux !!!!



bloga2 12/02/2011 21:33


Si tu te lances dans l'exploration de tes tiroirs prends une balise argos, une boussole et quelques uns de ces jolis muffins.....
Pas le temps de rester trop longtemps avec toi j'ai une mourante à soigner !!!!!


BBT 13/02/2011 18:37



Pour l'exploration des tiroirs j'attends que tu fasse une cordée avec moi... n'oublie la gourde de limoncello ( mais non je ne te traite pas de gourde rôôôh!!!!)


2 Doliprane et 1 coup de pied aux fesses....


Ordonnance du Dr Greugreu



Doria 12/02/2011 20:43


Tes muffins avec les flocons d'avoine et ces pommes, c'est bien innovant !
Ils sont très beaux et bien gonflés !
Très bonne soirée en ce samedi,
Bisous, Doria


Amaryves 15/02/2011 08:41



Merci Doria



Catherine 12/02/2011 14:23


Les flocons d'avoine et moi....c'est pas le top...souvenir de porridge épais et gluant.....beurkkkk, mais comme ça, je me laisserai bien tenter par l'expérience


Amaryves 15/02/2011 08:42



Les flocons servent juste à mettre moins de farine et à donner un côté rustique, car on ne sait pas ce qu'il y a dedans ( et je n'ai rien dit, tu penses !!!)



Mama 12/02/2011 14:07


Je vois plein de recettes avec des flocons d'avoine mais je n'ai ai jamais trouvé, tu les achète où ? Dans quel rayon ?


Amaryves 13/02/2011 18:39



Dans les rayons "petit-déjeuner" avec les céréales, souvent c'est fourré tout en haut ; ou dans les boutiques bio.



Mélissa 12/02/2011 10:56


Bon week-end Anne-Marie , merci pour cette nouvelle recette.
Gros bisous.


bree 12/02/2011 10:54


superbes !
bon week end a vous 2
bisous
BREE


ma-ger-de 12/02/2011 08:10


miamm!!


taka 12/02/2011 08:08


bien Detoxée par la gastro ? les flocons d'avoine,je n'ai jamais gouté ,je ne sias aps pourquoi j'ia un a priori inexplicable .Faudrait que je goute quand même


cristaxou 12/02/2011 07:49


sympa cette petite recette, dis moi tu parles beaucoup du salon du blog de Soisson tu y vas cette année ??????