Ronde interblogs #18 Paniers de framboises

Publié le par Amaryves

Voilà, voilà j'arrive.....une vilaine semaine ayant suivi mon retour de Buxelles, j'ai pris du retard pour le rdv mensuel de la Ronde Interblogs

 

ronde interblogs

 

D'après le réglement de Mlle Sorcilili et Mlle Banane's ( rencontrée avec plaisir à Bruxelles), c'est donc Christine du blog Pause-nature qui venait voir chez moi pour trouver son bonheur ( mission réussie...j'ai vu) tandis que je filais chez Cécile Au Fil de Mes recettes et moi aussi j'ai trouvé !

 

De délicieuses fleurs croustillantes, mais faute de de cerises j'ai utilisé les framboises du jardin et ajouté un petit peu de citron pour donner du "relief" à la crème.

 

Je ne vous fais pas attendre plus longuement...avec tout le retard que je traîne déjà !

 

Les fleurs croustillantes ou paniers de framboises chez moi !

 

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La recette de Cécile (* mes changements)

 

10 feuilles de brick * filo (j'aime pas trop les brick)

300 g de cerises * framboises

200 g de mascarpone

100 g de sucre

2 oeufs

* 20 gouttes d'huile essentielle citron ou 1/2 jus de citron

Amandes effilées

 

J'ai aussi utilisé les empreintes rondes, ou plutôt les grands ronds, des petites cocottes individuelles pour réaliser cette recette.

 

Préchauffez le four à 180° et posez vos empreintes Grands ronds  les cocottes sur la plaque alu perforée.

 

Coupez vos feuilles de brick filo en 4 et badigeonnez les de beurre fondu au pinceau.

 

Disposez les feuilles de filo dans le fond des empreintes  cocottes et garnissez les des framboises dénoyautées ou pas, selon votre goût! Personnellement je les ai dénoyautées....

 

Dans votre cul de poule, mélangez les oeufs, le mascarpone et le sucre, ajoutez le citron et versez l'appareil obtenu par dessus les cerises.

 

Enfournez pour 25 minutes.

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Tout cela m'a l'air très prometteur....j'attends mon divin-fiancé pour la dégustation ( remarquez qu'il y a une grande cocotte et une petite..vous comprenez ?)

Publié dans Les desserts ô fruits

Commenter cet article

aurore 04/07/2011 14:16


ça a l'air délicieux! bisous


madame chocolat 03/07/2011 16:14


tres sympa ce choix !
j'arrive enfin à toi en faisant ma ronde


Audrée 02/07/2011 20:34


Belle réalisation !
Bon week-end :-)


taka 01/07/2011 13:17


non,mais t'as vu comment tu causes ??la cocotte ,le cul de poule ...trés sympa ta recette de volaille mdr


ipanama 28/06/2011 21:41


ces petites corolles framboisées sont ravissantes :))
Bonne soirée :) je continue ma ronde...


elisabeth 28/06/2011 16:10


Je me laisserais bien tenter par tes cocottes, accompagnées d'un bon smothie ! Nous, nous avons ramassé toutes les framboises (enfin le petit dernier s'est chargé de les cueillir sur les
branches...).
A bientôt


Loulou 28/06/2011 16:01


un choix bien gourmand !!
bravo !


martinechauveau 28/06/2011 14:41


il avait bien merite ce merveilleux dessert ,apres cette dure journee ,tres reussie!!!


Scarlet rose 28/06/2011 08:51


Hummm trop gourmand :)))
Bonne semaine bizzzz*


reb 28/06/2011 01:54


déja je trouve cela tres tres beau
bise et bonne ronde


Blandine 27/06/2011 22:11


moi qui suit gourmande de framboises!
Je continue ma ronde
Bonne journée


Stéphanie 27/06/2011 20:30


Bravo pour ton choix. Bonne ronde et bon dimanche.


Amélie 27/06/2011 15:00


Mmh ça a l'air délicieux ! :)
Bon début de semaine, bises


Catherine 27/06/2011 10:12


Joliment croustillant...j'aime beaucoup :)
Bonne semaine


Cécile, Au fil de mes recettes 27/06/2011 00:07


Cette recette a beaucoup de succès....et avec des framboise, c'est un régal!!!
Merci d'avoir pris le temps de la faire!!!!!
Bises!!


coco 26/06/2011 23:19


Très original et très jolie en plus !! bravo bonne ronde bizz coco


corinnette 26/06/2011 22:50


belle fleur gourmande


Cricridam 26/06/2011 22:36


Réussi haut la main !!! Je prends
Bonne soirée ma belle


AurelieWa 26/06/2011 21:57


j'adore l'effet visuel


bloga2 26/06/2011 20:48


Je vois que me cotoyer laisse des traces dans ton assiduité sur ton blog.....