Sandwichs au chocolat, cerises amarena ou griottines

Publié le par Amaryves

Une fois la mousse au chocolat au tofu soyeux réalisée, nous en avons dégusté une partie à la petite cuillère ( ça se mange tout seul...) et j'en avais "planqué "un peu pour faire un petit montage dont la dégustation nous a ravis.

C'est d'une simplicité de réalisation enfantine et le résultat est à la hauteur des ingrédients utilisés, entendez par là : c'est délicieux !

 

Sandwichs au chocolat, cerises amaréna ou griottines

20110815canette sandw choco 011

 

2 biscuits à la cuiller par sandwich (évidemment!)

3 à 5 cerises amarena ou griottines pour garnir

Mousse au chocolat au tofu soyeux

quantité à multiplier par autant de sandwichs désirés

 

C'est parti !

 

Pour 3 sandwichs

 

Préparez 6 biscuits

Mettez-en 3 de côté et coupez légèrement le côté bombé ( celui qui a le sucre glace) pour avoir un biscuit plat

20110815canette sandw choco 005     20110815canette sandw choco 006

  Mettez de la mousse au chocolat dans une poche à douille cannelée (petite ouverture)

Disposez des petits "pocs" de mousse et intercalez 2 cerises entre chaque (commencez et finissez par 1 cerise)

20110815canette sandw choco 007Prenez un autre biscuit (pas coupé) et sur la partie plate, étalez un peu de chocolat, afin de faire adhérer le biscuit

20110815canette sandw choco 008Posez ce biscuit sur le 1er biscuit garni et votre sandwich est prêt !

20110815canette sandw choco 013

Il ne vous reste plus qu'à déguster et je vous assure que vous pouvez en faire en grande quantité tellement c'est rapide de réalisation et ça se mange trop très vite !!!

 

 

toqueIl est inutile d'imbiber le biscuit, même légèrement,  le sirop des cerises (ou griottines) le fera

La mousse au chocolat devient de la crème style "ganache légère" dès lors qu'elle est "pressée" dans la poche à douille, mais c'est très bon.

Le sirop des cerises (ou griottines), le biscuit, tout ça se mêle au chocolat.....je n'en dis pas plus !

Commenter cet article

cissy 21/08/2011 14:20



ils sont super jolis!!



taka 21/08/2011 13:10



Ah,oui,hein,c'est surprenant !!! mdr .Mais franchement,j'ai l'impression que cuisine asiatique = mauvaise qualité ,j'ia vu trop de reportage sans doute ,que franchement je ne suis aps tentée .Par
contre ,j'adore la cuisine du maghreb et de biens d'uatres pays,mais  bon,le tofu je reste butée !!! pis voila.Bon,j'ia cuisiné mes premieres vitellottes du ajrdin,en frites
allumettes,super,elles sont croustillantes comme jamais .BOn diamnche



Chef d'Amuuur !!! 20/08/2011 21:01



c'est très gourmand et j'adore la 1ère photo... du grand art !!!
poutous



taka 20/08/2011 17:57



j'arrete pas de le voir aprtout ce tofu,mais moi,en raleuse,je ne veux aps en gouter,j'aime ni la cuisine asiatique,ni les produits asiatiques .Mais ca a l'air appétissant mais suis butée (et ca
on le sait déjà,c'est pas un scoop)



Amaryves 21/08/2011 08:33



Ah bon tu es une fille butée toi...j'aurai pas cru didon !!! mdr



Catherine 20/08/2011 14:52



Olala c'est pas possible de voir ça


Bon ouikène à vous 2 :)



Amaryves 21/08/2011 08:34



Toi la grande prêtresse du chocolat ( c'est taka qui le dit) tu peux en faire aussi, avec de la mousse ou ganache choco !



Mélissa 20/08/2011 13:15



Oh que c'est joli !!!!


Et comme ça doit être bon !!


Merci .


Bisous.



cristaxou 20/08/2011 09:06



oh quelle jolie gourmandise ... J'en pique un 


bon week end sous le signe du soleil yesssss



marie 20/08/2011 09:04



Miam, miam!!! Heu et les kilos qu'on prend tu n'en n'as pas parlé non plus!! hihihihihi!Mais l'idée est des plus jolies, chez moi ce serait plutôt fraises, il n'y a que maman qui mange les
cerises.


Bon samedi, gros bisous!



Amaryves 21/08/2011 08:36



Je n'ai pas dit d'en manger jusqu'à ce que la balance se plaigne..;mais 1 ou 2 pour le plaisir c'est autorisé !


Bon ouikaine



michelle 19/08/2011 21:36



quel sandwich délicieux, c'est beau et surement trés bon. bonne soirée



ma-ger-de 19/08/2011 21:01



rho là là!!!



Isa-Marie 19/08/2011 19:12



C'est bon les sandwichs !!!


Ils sont sublimement beaux !


Amitiés d'Isa-Marie, pas très douée en sucré (mais qui fait plein de taches aussi, comme cathy !!! :-)



Amaryves 21/08/2011 08:37



Tu vois, c'est pas forcément "basic" un sandwich, ça peut devenir ludique...et gourmand !


Bon dimanche I-Marie



poucinette 19/08/2011 17:16



un régal gourmet 



Amaryves 21/08/2011 08:38



J'étais certaine que tu allais aimer !



Eva 19/08/2011 17:15



Magnifique !


Bises



Amaryves 21/08/2011 08:38



Merci Eva...la connaisseuse !



martine 19/08/2011 16:00



oh la la!! mes papilles s' affolent mais ce matin l'aiguille de ma balance aussi!!



Maria 19/08/2011 15:30



Si je présente cette folie à ma biche d'amour je crois qu'il va tomber à mes pieds ...biz



Amaryves 21/08/2011 08:39



Pends une photo, il a les genoux bien hauts pour une biche (même d'amour!!!)


Bizz de nous 2, les z'amoureux picards



Cricridam 19/08/2011 14:55



oh et bien ça y est le maniement de la poche à douille n'a plus de secret pour toi !!!!


Une gourmandise terrible que tu nous as fait là !!! J'adore l'association !


Bisous à bientôt


 



belbe 19/08/2011 14:41



délicieux mais là il fait trop chaud



Amaryves 19/08/2011 14:47



Attends un peu...ça va pas durer et tu sais le chocolat au tofu soyeux c'est léger...léger...léger !!!!