Tartine-jambon-gorgonzolla

Publié le par Amaryves

Après toutes ces agapes des dernières semaines, il serait temps de revenir à des nourritures plus saines simples ....

je n'ose pas vous dire ce que j'ai fait cet après-midi pour le concours Vanille- MyKitchen,  vous le saurez avant la fin de semaine, ce n'était pas vraiment dans l'ordinaire.....

 

C'est décidé, ce soir, c'est vite-fait, bien-fait... en avant marche !!!!

 

Tartine-jambon-gorgonzolla :

 

croc 003

Pour 6 tartines

 

6 belles tranches de pain de campagne

200 gr de gorgonzolla

1 càs de crème épaisse

Jambon blanc (ou fumé) en tranches épaisses

 

Allumez le four à 150° (th5)

Malaxez à la fourchette le gorgonzolla avec la crème fraîche.

Taillez le jambon à la dimension de la tranche de pain

Recouvrez la tartine de pain du mélange fromage-crème en étirant bien (juste tartiné)

Posez la tranche de jambon

Couvrez à nouveau d'une bonne épaisseur de fromage-crème

 

Tartare STJ - croc gorgon 013Tartare STJ - croc gorgon 015

 

 Enfournez sur une plaque jusqu'à ce que le fromage commence à couler.

Servez bien chaud accompagné d'une salade à l'huile de noix (ou noisette), parsemez de morceaux et cerneaux de noix.croc 001

 

Comment ?  Vous voyez quelques chose d'écrit sur la tartine, ah bon ??

 

Tartare STJ - croc gorgon 020Tartare STJ - croc gorgon 018

 

Encore un petit bout ?

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domi 07/01/2012 19:06


Le finish est d'enfer, j'aime ce beau visuel...

domi 10/09/2010 04:07


Moi je te le dis, ça c' est une vraie tartine, elle est tellement belle que l' on dirait un gâteau et le goût doit être à tomber


Isa-Marie 15/04/2010 11:02


On ne peut pas faire de tartine plus gourmande !
Amitiés
Isa-Marie


titine 15/04/2010 08:20


Miam !


Amaryves 15/04/2010 08:50



... et 2 tartines de plus pour la Titine !!!!



Doria 14/04/2010 22:18


Une tartine qui me ferait un grand plaisir de croquer dedans !
Je te souhaite une très belle soirée de ce mercredi,
Bisous, Doria


Amaryves 15/04/2010 08:51



C'est ce que l'on a ressenti.. un grand plaisir gourmand !!!


Bizzz Doria, merci de ta fidélité.



CHanocat 14/04/2010 21:39


voilà bon que j'arrive trop tard, y'en a plus ?
T'as d'beaux restes tu sais !
Bisous


Amaryves 15/04/2010 08:54



... des restes ? que des miettes !!!!


Bizzz tourangelles



ma-ger-de 14/04/2010 20:40


miam!! nous ici, cette semaine, mon homme est en corse avec le petit, aussi, joss alex et moi, c'est pates pates et repates.. et moi je bricole!!bises


Amaryves 15/04/2010 08:54



... ben pour changer, fait des tartines !!!!



Iris 14/04/2010 13:07


Un petit tour sur ton blog bien symphatique, voilà des tartines qui me conviennent parfaitement pour mes midi de solitaire, lol, bonne journée


Amaryves 14/04/2010 13:41



Merci Iris,


A bientôt j'espère ?



Domi 14/04/2010 12:00


lolll c'est vrai qu'avec tout ce qu'elle ingurgite ;-)))


Amaryves 14/04/2010 13:42



Tu vois c'est l'évidence, tu prends les citrons que tu as,le gosier et l'estomac de la BBF, n'y verront que du feu !!!!



Domi 14/04/2010 11:31


ah ben ça me fait penser que j'ai oublié d'acheter des citrons non traités, zut ... va falloir encore attendre pour la prochaine cuvée ;-)))


Amaryves 14/04/2010 11:38



...pfff mets lui des citrons traités, je suis certaine qu'elle a un estomac en béton mdr !



Catherine 14/04/2010 11:27


J'en prends une tout de suite moi des comme ça....


Mélissa 14/04/2010 10:06


Ca m'a l'air bien bon ...
Je fais ce genre de recette quand j'ai des restes de fromages et je les mets sur des morceaux de baguette...
Par contre j'ai jamais pensé à mettre des noix...j'y songerai la prochaine fois!
Bisous et merci pour la recette.


Amaryves 14/04/2010 10:35



.. e tpuis on peut mettre des champignons, des oignons, enfin toutes garnitures allant avec le fromage et le jambon.



Mary 14/04/2010 09:54


je vois quelque chose d'écrit mais d'ici à pouvoir te dire quoi?????


Amaryves 14/04/2010 10:38



Regarde dans les coms'... quelques chose qui finit par 2



bloga2 14/04/2010 09:49


Laquelle ????? lollll


Amaryves 14/04/2010 10:36



... c'est vrai tu en as plusieurs.... je voulais parler de celle dont Domi détient le secret ;-))



elisabeth 14/04/2010 09:20


Un petit bout ? non que diable, la tartine entière !!!!
Bonne digestion...


Amaryves 14/04/2010 10:39



... et la plaque aussi, gourmande !!!



Laura 14/04/2010 08:35


Wouah.. Délice pour les yeux comme pour le ventre je pense !


Amaryves 14/04/2010 08:53



On peut dire ainsi, et c'était "vite fait", maintenant je pense que j'aurai pû mettre des oignons, des champignons etc.....



bloga2 14/04/2010 08:17


Mince la BBB m'avait encore devancé...... T'inquiète Domi cette tartine c'est la mienne tu vois bien c'est écrit dessus alors même sous la torture je ne te la donnerai pas !


Amaryves 14/04/2010 08:50



Mais Domi ne veut pas te torturer, tout au plus te priver de ta boisson préférée !!!!



bloga2 14/04/2010 08:15


Au moins en voilà une dont je sais que Domi ne me la piquera pas. Je peux avoir sa part ??????


Amaryves 14/04/2010 08:53



Trop tard, Lorgnon a revendiqué la tartine pour lui tout seul... les autres ont mangé la salade !!!



Domi 14/04/2010 07:44


heureusement que t'as pas écrit BBB j'aurais pris ça pour un affront lolll du gongonzola beurk...t'avais vraiment rien d'autre dans le frigo ?? ;-)
bizzz


Amaryves 14/04/2010 08:51



Mais si ma BBB, et des choses pour toi, des poireaux, du poisson, du VB..... ton tour va venir !!!