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Cornet de crêpe à la crème Tagada

Cornet de crêpe à la crème Tagada

Je sais qu'en cette période de Chandeleur j'ai beaucoup investi dans la déco "girly", j'aime le rose, le rose aux joues, le rose partout.... Encore une fois, le déclic est venu d'une boite renfermant des fraises Tagada, légèrement desséchées, certainement...

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Soupe de potiron, lard fumé et miel

Soupe de potiron, lard fumé et miel

Depuis ce matin revoilà les petits flocons qui tourbillonnent devant la fenêtre....j'ai abandonné la préparation d'un dessert "exotique" babas, mangue, poivre, cardamome, (il faut que ça repose) pour vous proposer une petite soupe colorée, sucrée-fumée,...

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Pâte de pistache "maison" (Thermomix)

Pâte de pistache "maison" (Thermomix)

Je me suis laissée tenter, plusieurs fois, par de la pâte de pistache et à chaque fois, j'ai trouvé ça insipide, mis à part la couleur verte dans les pâtes à gâteaux, je n'ai rien trouvé d'autre. Dans mon idée ( et parfois on a des convictions idiotes)...

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Mardi givré

Mardi givré

Je ne résiste pas au plaisir de vous faire partager, mes photos prises ce matin - dans la véranda a gla-gla - entre 8h et 9h Même si mon fiancé a noté -12° sur la fenêtre du sous-sol, il y a des compensations dont il faut profiter avant le mois d'août...

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Cup-crêpes girly !

Cup-crêpes girly !

Alors là je suis dans les crêpes jusqu'au bout du manche de la poêle...c'est bien la 1ère fois que je titille la poêle avec tant de frénésie, j'ai même attaqué les galettes de sarrasin hier soir, mais où vais-je m'arrêter ???? En attendant de cogiter...

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Les crêpes-coeur "Pink Lady"

Les crêpes-coeur "Pink Lady"

Hier je vous ai laissées avec ma pâte à crêpes, empruntée à Cricri qui elle-même l'a soubastée à son auteur Chef Damien , et je dois reconnaître que c'est vraiment la meilleure pâte à crêpes que j'ai faite....même mon fiancé s'est attendri sur le moelleux,...

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Février 2012 : restoiseaux ouvert !

Février 2012 : restoiseaux ouvert !

Hier entre ma fournée de crêpes, mes crêpes-coeur, je voyais le ballet incessant des petites mésanges par ma fenêtre. Pas facile de les mettre "en boite" le petit oiseau qui ne veut pas sortir c'est une légende, les miennes ne voulaient pas entrer ! Armée...

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Tire pas sur les ficelles...picardes !

Tire pas sur les ficelles...picardes !

Avec le temps des crêpes revenu, je me devais de rendre hommage à la Picardie, aux Picards que j'aime... Mon Chef aîné et aimé : l'Estaminet Saint-Jean Ma douce France dans sa maison aux volets bleus, près du tilleul Mes passionnés de vroum-vroum Maria...

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