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Le printemps.....

Le printemps.....

Tandis qu'à leurs œuvres perverses Les hommes courent haletants, Mars qui rit, malgré les averses, Prépare en secret le printemps. Puis, lorsque sa besogne est faite, Et que son règne va finir, Au seuil d'avril tournant la tête, II dit : Printemps, tu...

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Effilochée de raie au chou rouge

Effilochée de raie au chou rouge

En tant que petite-fille et nièce de Terre-neuvas je me dois d'aimer infiniment le poisson c'est dans les gènes! Mais s'il en est un que j'affectionne particulièrement c'est la raie... pas facile à trouver de l'extra-fraîche* (il faut qu'elle soit bien...

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Des muffins pour Virginie

Des muffins pour Virginie

Vous connaissez Virginie, la grande et belle Virginie B, elle est très joueuse et aime nous mettre au défi. Ayant zappé le défi-chouquettes, j'ai promis de me rattraper avec le défi-muffins Muffins à la compotée de pomme-patate douce Pour 6 caissettes...

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Fondant Baulois, je récidive !

Fondant Baulois, je récidive !

Ce délicieux gâteau découvert à Lille au Salon du Chocolat existe dans plusieurs tailles, pour gourmands, très gourmands, méga gourmands...pour ma part c'est un moyen (4 parts) que j'avais rapporté. C'est avec un autre accompagnement que j'ai "mis en...

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Le Fondant Baulois à ma façon.

Le Fondant Baulois à ma façon.

Pour en terminer avec le Salon du Chocolat où j'ai fait plein de découvertes, il y en a une qui me tenait à coeur, avec une point de curiosité c'est Le Fondant Baulois Je venais, quelques jours auparavant, de lire un reportage sur ce gâteau parfois copié,...

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Y'a bon chocolat...à Lille ! # 4

Y'a bon chocolat...à Lille ! # 4

Voici le dernier opus de ce samedi chocolaté...moment tant attendu par une foule impatiente : Le défilé des robes en chocolat Qui n'a jamais vu ces réalisations devant ses yeux ne peut s'imaginer le travail du chocolat pour arriver à une impression de...

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