bons et pas chers

Enfin j'ai pu me régaler d'une tarte au maroilles, une vraie, une authentique, celle que j'aime à la folie... La tarte au maroilles briochée ! ...et bien d'autres délices picards chez la poêle qui rit (clic ici) Cathédrale de Laon

Vous allez voir, ça ne va pas tarder le déferlement des grandes tiges cramées aux UV, se pavanant en maillot de bains dans les pages glacées de nos magazines...je me demande toujours en voyant ces brindilles comment peut-on, un jour de blues, ne pas se...

Chez les Greugreu, ce n'est pas une institution de prendre l'apéritif, de temps à autre un verre de vin, une coupe de champagne si un événement à fêter arrive, et en cas de grande soif, unanimement mon fiancé et moi optons pour le Picon-bière*, et oui...

Avec le temps des crêpes revenu, je me devais de rendre hommage à la Picardie, aux Picards que j'aime... Mon Chef aîné et aimé : l'Estaminet Saint-Jean Ma douce France dans sa maison aux volets bleus, près du tilleul Mes passionnés de vroum-vroum Maria...

Avant la grande fête des papilles ( et du foie), il est encore temps de manger léger et bon.... Des poireaux pour drainer, des oeufs brouillés pour améliorer, et un peu de truffe pour enchanter ! Turban de poireaux aux oeufs brouillés et un peu de truffe...

Après la publication de mes coquillettes sucrées, j'ai reçu un appel d'une très aimable demoiselle prénommée Céline qui m'a proposé une ITW pour 100% MAG ( M6). Malheureusement le tournage était prévu pour la semaine prochaine et j'ai dû décliner le rendez-vous,...

Ce mois d'août va être bien rempli chez nous, pas par les vacances mais par le travail...on fonctionne à l'envers mais on ne marche pas encore sur la tête. Attendez-vous à "revoir" des recettes estivales déjà faites, mais somme toute bien agréables à...

Encore une petite recette remontée de la cave ou descendue du grenier (au choix), mais soyez certaines qu'elle est toujours d'actualité, mille fois refaite et toujours aussi bonne ! TARTE COURGETTES-THON-RICOTTA Une pâte à tarte brisée ( tout faite ou...

De retour d'un (assez long) week-end, gastronomico-culturel chez ma délicieuse BBF et son chouchou, nous voici rentrés dans notre campagne tourangelle avec plein de belles choses dans les yeux et nos estomacs mis à rude épreuve ! Nous allons retourner...

J'avais promis d'espacer les publications de "sucré"...mais comment faire pour se désintoxiquer ? Procéder par palier, dont voici le 1er exercice : Pomme fondante au St Marcellin Recette Thermomix, au Varoma, mais tout cuiseur-vapeur fait l'affaire Pour...