les desserts o fruits

Il est grand temps de se remettre à l'ouvrage, les week-end à rallonge pour nous c'est terminé, il faut avouer que 4 mois de vacances ce n'est pas négligeable et nous avons encore bien voyagé cette année. Je vous en reparlerai avec des reportages en images...de...

Y'a des jours comme ça où rien ne va....pour moi c'était ce mercredi ! J'ai réalisé une délicieuse soupe de cerises au sirop d'orgeat, délicieuse à souhait et en même temps j'ai pris possession de mon nouvel appareil photo...résultat un flop pour la soupe...

Comment ça ce gâteau vous rappelle quelques chose ? Vous avez trouvé, c'est bien celui de Mamina, qui avoue avoir eu un coup de foudre....moi je veux bien mais je n'ai pas d'ancêtres italiens ce qui peut, à la rigueur, justifier que je sois si réfractaire...

Il fait toujours très beau, très chaud malgré les prévisions pessimistes de la fin de la semaine, on en profite et le jardin aussi. Seule la petite pluie de la nuit de vendredi à samedi à servi à remplir les réservoirs d'eau autour de la serre et je viens...

....ou comment en finir avec les pommes ! Depuis que les rayons du soleil nous caressent le moral et font murir les fruits rouges, il est certain que nous délaissons nos bonnes vieille pommes ( les servatout je les appelle), mais il me restait encore...

On prend les mêmes et on recommence... Je vous avais présenté cette recette pour Pâques 2010....et ça reste comme si c'était hier. Idée piochée dans le magazine Bienvenue chez Sophie Gourmande*. On y goûte à nouveau ? Sablés bretons, tartare de fraises,...

Pendant ce week-end de Pâques, parfaitement ensoleillé je présume que vous êtes toutes parties loins de votre écran...pas moi car ce sont mes garçons qui sont venus profiter de la campagne tourangelle. Juste un petit rappel de mon 1er essai de panna-cotta,...

C'était donc ce mardi 19 avril un jour mémorable d'anniversaire, mon fiancé prenant une année de plus au compteur.... Il fallait pour la circonstance, et pour son bec sucré, un petit dessert tout joli, tout délicat, tout gourmand (comme lui!) Dans la...

J'aime beaucoup ces entremets, coulis, mousses réalisés avec des purées de fruits.Malheureusement je n'arrivais pas à trouver un bon produit non surgelé jusqu'à mon petit tour à Lille, au Salon du Chocolat, où j'ai pu voir dans les démos de chefs les...

Puisque je vous ai fait part de mes tribulations-grain de riz, pourquoi pas vous parler de la semoule... Taka, ce n'est pas pour toi, il y a du lait, ça sent le lait, c'est de la semoule au lait !!! Sur le sujet, tout le monde est d'accord, alors ne perdons...