En route vers les champignons, Vendôme etc.....
Après avoir visité le délicieux village de TROO, il est de temps de filer vers Villiers- sur- Loir, dans l'arrondissement de Vendôme (Loir et Cher)
On entre dans la champignonnière où fraîcheur et culture ( de champignons) nous attendent !
Les incontournables champignons de Paris, Le champignon de Paris est cultivé à grande échelle depuis deux siècles en France, la culture étant introduite dans le Val de Loire en 1895. La Touraine et la région de Saumur représentent aujourd'hui les trois quarts de la production française*. La culture s'est d'abord pratiquée sur couches, puis en sac ou en caisses.
* Je pense qu'en 2018 ces données ne soient plus très justes, en effet, pratiquement toutes les champignonnières de L'Indre et Loire, Loir et Cher ont disparues, pour la raison qui suit....
Attention, l’appellation ...de Paris ne garantit en rien la provenance, lorsqu'on sait que la Chine possède 10 millions d'éleveurs et domine le marché de ces champignons avec 70 % de la production mondiale !
Les pleurotes
Le pleurote ( et oui c'est masculin) se développe en grappes serrées et volumineuses
Rigolotes toutes ces petites "oreilles" !
Sa culture se fait sur un substrat stérile de déchets végétaux.
Il est aujourd'hui aussi possible de le cultiver à domicile, dans des grands sacs de sciures ou grâce à des kits prêts à pousser
Tout ceci donne envie de cuisiner, allez on "champignonne" à toutes les sauces !
On sort vers la lumière et le soleil et nous voici à Vendôme est une commune française, sous-préfecture du département de Loir-et-Cher en région Centre-Val de Loire. Elle est également la troisième plus grande ville du département derrière Blois et Romorantin-Lanthenay.
Joli endroit, mais jardinières vides...dommage !
Vieil arbre, bien sauvegardé, quel âge avez-vous ?
...2 siècles et demi, non vous ne les faites pas !
Abbaye de la Trinité, symbole de l'art gothique flamboyant
L'inévitable Porte Saint Georges
La porte Saint-Georges, la seule encore en place parmi les quatre qui contrôlaient l’accès dans la ville. En 1467, le comte Jean VIII la concède à perpétuité aux échevins qui décident d’y tenir leur assemblée. La porte est ornée d’un décor de médaillons au XVIe siècle. Les réunions du conseil municipal et les mariages s’y déroulent de nouveau depuis sa restauration en 1959 à la suite de l’incendie lié au bombardement de 1940. Source Wiki
Belle visite trop vite passée, il y a tant de richesses à Vendôme.
Vos enfants ont-ils appris cette comptine ? Les miens oui et c'était saoulant !
Orléans, Beaugency, Notre-Dame de Cléry.....Vendome, Vendome ( sans accent circonflexe pour faire un O "pointu !
Je ne pense pas qu'il soit là depuis 1759 !
